Coucou - Tortenbackblog


Meine neuesten Backgeschichten

Gesunde Bohnen-Brownies

Da ich selber darauf achte, dass ich mich nicht nur von Schokolade ernähre, suche ich immer wieder nach gesunden Alternativen...

Exotisches Tiramisú

Während ich den Titel für diesen Blogpost geschrieben habe, habe ich mich gefragt ob Ananas überhaupt noch eine exotische Frucht ist? Ich habe das Gefühl als wäre Ananas sehr oft erhältlich, vor allem in...


"Neue Geschmacksrichtungen verbinden,

Innovative Ideen und

Leidenschaft"

Aus einem geliebten Hobby ist mehr geworden. Außergewöhnliche Torten und neue Geschmacksrichtungen sind wirklich interessant und in der unbegrenzten Welt des Backens gibt es noch einiges zu entdecken. Fühl dich wohl, schau dich um und lasse gerne deine Fragen, Kommentare und Anregungen da.

"Coucou" - Die Geschichte hinter dem Namen

Ausgesprochen wird es wie "Kuku". Bereits geschrieben habe ich einen Austausch in Frankreich machen können. Dort wurden mir die Augen für die Konditorei so richtig geöffnet. Ich bin einfach begeistert von der Backkunst, aber auch Kochkunst der Franzosen. Sie haben wirklich eine Gourmet-Küche! 

Das Wort "coucou" bedeutet etwas wie "Hallöchen" auf Französisch. Da Frankreich damals mein Tritt in den Hintern war, um meine Backleidenschaft zu veröffentlichen, habe ich ein französisches Wort gesucht um meinem Anfang einen Namen zu geben. Damals startete ich eine facebook-Seite mit dem Namen "Coucou - Torten, Kuchen by Jessica Richert". Noch heute ist sie aktiv, schaut gerne vorbei!