Coucou - Tortenbackblog


Seit dem 16. Juli gibt es den neuen und überarbeiteten Tortenblog von mir: Coucou Cake. Ich freue mich über jeden Besuch! Auf Coucou Cake habe ich nun etwas spezialisierter Rezepte und Torten, welche ich unglaublich liebe und mir Spaß machen zu backen. Dazu, gibt es den auf Deutsch und auf Englisch, da ich international unterwegs bin. 

Dieser Tortenblog wird bald gelöscht. Deshalb kannst du mir gerne auf Instagram folgen, damit du keine Neuigkeiten verpasst!


Meine neuesten Backgeschichten

Lemoncurd Schnitten

Süß-sauer fand ich schon immer ganz lecker. Man kennt es aus der asiatischen Küche, aber Lemoncurd ist eigentlich die süße Variante von süß-sauer. Einmal habe ich es irgendwo...

Naked Cake Hochzeitstorte

Zum ersten Mal durfte ich eine Naked Cake Hochzeitstorte mit chocolate drip...


"Neue Geschmacksrichtungen verbinden,

Innovative Ideen und

Leidenschaft"

Aus einem geliebten Hobby ist mehr geworden. Außergewöhnliche Torten und neue Geschmacksrichtungen sind wirklich interessant und in der unbegrenzten Welt des Backens gibt es noch einiges zu entdecken. Fühl Dich wohl, schau Dich um und lasse gerne Deine Fragen, Kommentare und Anregungen da.

"Coucou" - Die Geschichte hinter dem Namen

Ausgesprochen wird es wie "Kuku". Bereits geschrieben habe ich einen Austausch in Frankreich machen können. Dort wurden mir die Augen für die Konditorei so richtig geöffnet. Ich bin einfach begeistert von der Backkunst, aber auch Kochkunst der Franzosen. Sie haben wirklich eine Gourmet-Küche! 

Das Wort "coucou" bedeutet etwas wie "Hallöchen" auf Französisch. Da Frankreich damals mein Tritt in den Hintern war, um meine Backleidenschaft zu veröffentlichen, habe ich ein französisches Wort gesucht um meinem Anfang einen Namen zu geben. Damals startete ich eine facebook-Seite mit dem Namen "Coucou - Torten, Kuchen by Jessica Richert". Noch heute ist sie aktiv, schaut gerne vorbei!